closcane


09.12
12:22

Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами «Грушевое наслажденье»

У этого шоколадного торта с прослойкой крема-суфле, приготовленного из заварного крема со взбитой сметаной (или сливками) с добавлением желатина и кусочков груши точно будут свои поклонники. В этом рецепте торта шоколадный бисквит отлично сочетается с кремово-фруктовой прослойкой. Торт получается не сухими и очень вкусно пахнет грушами.



Метки:
шоколад груши торт










Для рецепта торта вам потребуется:


для шоколадного теста:
яйцо - 2 шт.
какао-порошок - 2 ст.л.
сахар - 8 ст.л.
сметана (или кефир) - 8 ст.л.
масло сливочное - (маргарин или смалец) - 50г
сода (гашенная лимонным соком или уксусом) - 1 ч.л.
мука - около 1.5 стакана
для грушевой начинка-суфле:
сметана (жирность 30% или сливки жирности 33-35%) - 200 мл
творог - 250г
сахар - 100г
яйцо (желтки) - 2 шт.
молоко - 150 мл
желатин быстрорастворимый - 10г
лимон - 1 шт.
груши (свежие или консервированные) - 3-4 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
соль - щепотка.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления торта:



Форму для торта смазываем маслом и посыпаем мукой (или манкой). Для приготовления теста смешиваем венчиком перечисленные в рецепте ингредиенты для шоколадного коржа до однородной консистенции. Тесто должно напоминать густую сметану.










Выливаем тесто в разъемную форму и выпекаем до готовности 30 минут в предварительно прогретой до 200С духовке. Время выпечки зависит от вашей духовки.



Я обычно пеку один такой бисквит, а когда он остывает полностью, разрезаю его на два коржа.



Для приготовления начинки сначала замачиваем в холодной воде желатин и оставляем его до полного разбухания. Тем временем, молоко с солью и ванильным сахаром доводим до кипения и снимаем с огня. Сбиваем желтки до посветления и осторожно, тонкой струйкой вливаем молочную смесь, продолжая работать венчиком. Затем снова ставим кастрюльку с кремом на слабый огонь и варим массу, постоянно помешивая ее. Смесь не должна закипеть, но варить надо до тех пор, пока она не загустеет. Теперь пора добавить желатин и снять с плиты.

В отдельной миске смешиваем творог, сахар, лимонную цедру и сок (75 мл), соединяем обе смеси и остужаем.

Груши, если консервированные, измельчаем на небольшие ломтики. Если фрукты свежие, то очищаем, нарезаем дольками и провариваем несколько минут в небольшом количестве воды, смешанной с лимонным соком. Отдельно взбиваем сметану и осторожно вводим ее в творожную массу, затем добавляем груши. Крем-суфле с грушами готов.



Собираем торт. Дно формы застилаем пергаментом или пищевой пленкой. Выкладываем один корж.




Затем распределяем по нему крем-суфле с грушами и накрываем вторым коржом. Сверху украшаем на свой вкус, я обычно посыпаю сахарной пудрой, смешанной с какао. Оставляем торт в холодильнике на несколько часов для застывания. Шоколадный торт с кремом-суфле и грушами готов. Приятного аппетита!









08.07
17:36

случайно нашелся определенно забавный анекдотик,

АРТИСТЫ ПРИЕХАЛИ!..
Конец 40-х. В разгар жатвы небольшая бригада артистов минских театров
отправилась с шефскими концертами по колхозам. Приезжают в очередной
колхоз, и председатель попросил выступить прямо на полевом стане. После
концерта, который прошёл на "ура", и небольшого товарищеского ужина, два
актёра пошли покурить и в результате подожгли пшеничное поле.
После того, как пожар с трудом потушили, ошарашенный председатель
сказал:
- У войну у нас у деревне немцы стояли, так даже от них такого ущерба не
было…


28.05
09:20

8 умопомрачительных отелей, оборудованных в настоящих самолетах и вертолетах



Уникальные отели, оборудованные в самолетах.

Обычными отелями уже никого не удивишь. И в борьбе за искушенных клиентов владельцы гостиничного бизнеса предлагают провести ночь в необычных номерах. Некоторые даже оборудуют комнаты в самолетах. Получается весьма эффектно.
1. Vliegtuigsuite в деревне Теге


Отель на один номер.

Уникальный отель, построенный внутри списанного самолета ИЛ-18 1960 года выпуска. Расположена необычная гостиница в маленькой деревушке Теге в Голландии. В переоборудованном салоне самолета всего один номер, площадь которого 40 метров. В комнате есть все для комфортного отдыха: шикарная кровать, джакузи, инфракрасная сауна и спутниковое телевидение.
2. Woodlyn Park в Новой Зеландии


Гостиничный номер в самолете.

Гостиничный комплекс Woodlyn Park в Уэйтомо (Новая Зеландия) представлено много разномастных комнат. Одна из них, оборудована прямо на борту военного самолета Bristol Freighter. В необычном отельном номере две спальни, одна из которых находится в кабине пилота. Также в номере есть санузел и маленькая кухонька.
3. Ream Hills Caravan Park в Ланкшире


Гостевой дом в вертолете.

В Ланкшире (Великобритания) можно остановиться на ночлег в гостевом домике, оборудованном в вертолете Westland Lynx XZ676 1982 года. В нем предусмотрены спальные места для четырех человек, есть раковина и микроволновая печь.
4. Mains Farm Wigwams в Стирлинге


Отель-вертолет в Швейцарии.

Необычный мини-отель, оборудованный в вертолете Sea King. В уютном номере вертолета может разместиться компания до пяти человек. В номере есть две двуспальных кровати, односпальная, а также отдельный санузел и маленькая кухня.
5. Jumbo Stay в Стокгольме


Большой отель в авиалайнере.



На входе в аэропорт Арланда можно увидеть большой авиалайнер, внутри которого оборудован хостел на 76 номеров. Зданием отеля стал списанный Boeing 747-212B 1976 года. Самолет выкупили в 2006 году, убрали все 450 пассажирских сидений и сделали много маленьких комнат, по типу общежития. Также в отеле есть санузел и небольшой ресторан.
6. Costa Verde в Коста-Рике


Гостиничный комплекс Costa Verde.



Часть гостиничного комплекса Costa Verde в Коста-Рике представляет собой переоборудованный Боинг 727. Ранее самолет принадлежал компании South Africa Air, совершил немало перелетов и был списан. Владельцы гостиничного комплекса забрали самолет и превратили его в уникальный номер-люкс. Внутри Боинга - две комфортабельные спальни с кондиционерами, отдельными ванными комнатами и пристроенной террасой, с которой открывается прекрасный вид на океан.
7. Hotel In the Sky


Отель в небе.

Недавно в самолетах Emirates Airlines появились новые люкс-места, точнее купе-сьюты, которые запросто могут составить конкуренцию лучшим пятизвездочным гостиницам. В номере площадью всего 4 квадратных метра есть кресла-кровати с нулевой гравитацией, сверхширокие Full HD-дисплеи с доступом к 2500 каналов, системой климат-контроля и виртуальными иллюминаторами, которые транслируют видео с внешних камер самолета.
8. Hotelicopter


Отель-вертолет.

Гигантский вертолет с номерами, уровень которых ничем не уступает уровню комфорта пятизвездочной гостиницы. На борту отеля-вертолета можно воспользоваться всеми привилегиями обслуживания номеров, заняться йогой, посетить СПА или оздоровиться.
















14.05
05:12

анекдот:)

- Але, это морг? К вам не привозили моего друга?
- А как он выглядит?
- Маленький такой и заикается






27.04
10:43

вот так;)

- Сколько ты уже работаешь в этой фирме?
- С того момента, когда меня пригрозили уволить.


18.04
16:26

Баня.


Век шестнадцатый пошел

На земле российской.

Мужик к бане снизошел,

Был он потный, склизкий.



Приготовил пива он,

Медовухи знатной.

Приготовил самогон,

Снял штаны. Занятно.



Пузо пальцем почесал,

Взял дубовый веник,

Что живот? Он нависал…

Там висел вареник.



Где-то шапку откопал,

В руку таз - дубовый.

Дверь открыл…чуть не упал,

Мордой стал… багровый.



Девок голых там битком…

Трут друг дружке спины.

Часть лежит уже рядком,

Знатные… картины.



Хохот девок мигом смолк,

Мужика втянули…

Только А и крикнуть смог,

Как к нему прильнули.



На полог загнали в миг,

Окатили шайкой…

Возмущаться? Ну уж фиг!

Рот заткнут фуфайкой.



Брызнули на камни хмель.

Дух пошел ядреный.

В голове как будто шмель,

Телом…как вареный.



Отходили- будьте - нате

Веником как плеткой.

И прости меня Создатель,

Вижу что с охоткой.



Кантанули брюхом вверх.

Вот кураж, ребята!

Но пропал, конечно, смех.

Клич…Давай девчата!



Что там было- промолчу…

Вынесли в предбанник.

Все! Женится, не хочу!

Лучше…как Титаник.








Папки